截至2016年12月，我国网上外卖用户规模达到2.09亿，年增长率为83.7%。网络食品给平台、商家商机无限的同时，也带来了食品安全、交通安全等问题。

　　过去，大学生李小姐每到吃饭的时候都很烦恼，因为学校饭堂每到饭点就非常多人，而且过了时间就不再提供饭菜。但是，现在李小姐不再为此感到麻烦。只要打开手机，点进可以外卖餐食的app，就能选择自己想吃的食物，不用排队，不用怕过饭点。

　　“我已经差不多一个学期的午饭都是在外卖平台上点的，感觉非常方便，而且选择比学校饭堂更多。”李小姐说。

　　网上订餐的情况，在我们的生活已经日渐平常，使用的人群越来越多。中国互联网络信息中心在京发布第39次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2016年12月，我国网上外卖用户规模达到2.09亿，年增长率为83.7%，占网民比例达到28.5%。其中，手机网上外卖用户规模已达到1.94亿，使用比例由16.8%提升至27.9%。

　　平台：互联网巨头争相进入

　　如今，我们不时会发现身穿制服的外卖配送员，他们骑着电动车或自行车，载着装了外卖的保温箱穿梭在大街小巷。不少外卖配送员都是由网络外卖平台统一安排的。

　　据了解，外卖平台从一无所有发展到物流具备，经历了约7、8年的时间。中国的网络外卖平台，多发家于高校附近和白领聚集的商业区。到了2013年，网络订餐平台才开始崛起。彼时，不管是刚创业的网络订餐平台，还是大平台下的投资项目都迅速发展。

　　例如，“饿了么”在2013年11月完成了2500万美元的C轮融资，彼时估值为1亿美元。2014年“饿了么”则得到团购网站大众点评等8000万美元融资，估值升至5亿美元。

　　2013年12月，美团发出进军外卖业务的“出师表”，并在北京主站测试上线外卖业务。2014年1月，美团网正式上线外卖服务。2014年4月，百度上线基于地图的外卖服务，为一批餐饮商家和外卖平台提供大流量入口。

　　截至目前，生活类网络平台--团购网站、网上购物网站等都有涉及外卖平台的项目。

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