1843年11月17日上海开埠,西方传教士和商人接踵而来。英国商人礼查商业嗅觉灵敏,于清道光二十六年(1846年)在英租界与上海县城间的中段(今金陵东路外滩)建造了这家以自己名字命名的旅馆,这同时成为中国西式旅馆的开端。
从单一的住宿旅馆到吃喝玩三位一体的大饭店,礼查饭店曾在十九世纪下半叶风光上海滩数十年。1906年礼查饭店遭遇了它的第一个劲敌汇中饭店的挑战,无论是规模,还是设施,刚竣工的汇中饭店都略胜一筹。礼查饭店为此被迫于1907年重建了金山大楼,建筑面积8100平方米,但是仍然难以与汇中饭店媲美。1907年汇中饭店借助有10个国家参加的万国禁烟大会的召开,在社会上产生极大的影响,名声大噪。礼查饭店不甘心矮人一等,1910年又在金山大楼南面再接建新楼,邀请当时上海滩著名的新瑞和洋行设计,建筑面积达15011平方米,一举超越汇中饭店,成为当时上海滩最大最豪华的西式饭店。这便是今天人们看到的浦江饭店的雏形。
同时,据贾雪樑介绍,浦江饭店也是中国第一家现代化意义上的酒店,是促进东西仁人志士交往的窗口、让上海走向世界的最初舞台。中国第一盏电灯在这里亮起,1882年7月26日,上海首次试燃15盏电灯,礼查饭店及花园内就点亮了7盏;中国第一部电话在这里接通,1901年,上海第一本电话名簿礼查饭店电话号码为“200”,这是上海最早使用的现代电话;西方半有声露天电影首次在这里亮相,1908年6月9日,声形兼备、光电并茂的半有声电影温文尔雅地首次在礼查饭店花园亮相;中国最早的交谊舞会在这里举行,1897年11月5日,为庆祝维多利亚女王登基六十周年,礼查饭店举行了隆重舞会;中国改革开放里程碑事件之一--新中国第一个证券交易所在这里成立,1990年12月19日,上海证券交易所在这里开业。
更令人津津乐道的是,有着悠久历史又有华丽舒适设施的礼查饭店,一直受到西方各国人士的青睐,诸如罗素、爱因斯坦、卓别林、萧伯纳等众多世界名流贤达都曾下榻过这家饭店,至今这些房间依然保存完好,成为饭店的一大卖点。
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